Een hakblok kopen: waar let je op?
Een goed hakblok is dik, zwaar en van massief hout. Het onze is 40 x 40 cm en 6 cm dik, van beukenhout en met de hand gemaakt in Friesland.
Vier dingen die een hakblok goed maken.
Dikte
De dikte bepaalt of een blok vlak blijft. Dun hout gaat werken als het nat wordt. Ons hakblok is 6 cm dik, twee keer zo dik als de snijplanken. Daardoor blijft het vlak, ook bij zwaar gebruik.
Gewicht
Een hakblok moet blijven liggen als je erop hakt. Massief beukenhout van 6 cm is zwaar genoeg om niet te schuiven. Dat werkt veiliger dan een lichte plank die wegglijdt. Snijd je vooral vlees en wil je het vocht opvangen, kijk dan ook naar de snijplank met sapgeul.
Houtsoort
Beuken is hard en heeft een fijne, dichte nerf. Het kan tegen hakken en is toch vriendelijk voor je messen. Het is massief, dus na jaren gebruik schuur je het oppervlak op en is het weer glad.
Onderhoud
Een hakblok geef je twee keer per maand olie, ook aan de zijkanten en de onderkant. Er gaat meer olie in dan in een gewone plank. Hoe je dat doet, staat in Hakblok oliën.
Elke plank geeft iemand een nieuwe start.
Onze planken worden met de hand gemaakt in een leerwerkplaats in Friesland, waar mensen met afstand tot de arbeidsmarkt een vak leren.
- Met de hand gemaaktEen vakman per plank, geen lopende band.
- Massief beukenhoutHard, fijne nerf en vriendelijk voor je messen.
- Gemaakt in FrieslandMet de hand gemaakt en gegraveerd in Friesland.
Vragen over het hakblok.
Wat is het verschil tussen een hakblok en een snijplank?
Een hakblok is dikker en zwaarder. Het onze is 6 cm dik tegen 3 cm voor de snijplanken. Voor dagelijks snijden is een snijplank handiger, voor zwaar hakwerk en grote stukken vlees een hakblok.
Lees de vergelijking →Hoe groot is het hakblok?
40 x 40 cm en 6 cm dik.
Van welk hout is het?
Van massief beukenhout, met de hand gemaakt in een leerwerkplaats in Friesland.
Mag een hakblok in de vaatwasser?
Nee. Was het af met warm water, droog het direct af en zet het rechtop.
Kan ik er een onderhoudsset bij nemen?
Ja. Op de productpagina kies je het hakblok los of met onderhoudsset.
Bekijk het hakblok →Hakblok of toch een snijplank?
De plankkiezer stelt drie vragen en zegt welke plank bij je keuken past.
Doe de plankkiezer