Wat is de beste manier om je snij- en borrelplank te onderhouden?
Wij willen dat jij zo lang mogelijk kan genieten van je plank. Om daarvoor te zorgen zul je zo nu en dan onderhoud moeten doen aan je plank.
Een verhaal uit de keuken
Stel je voor: je hebt net een prachtige houten snijplank of borrelplank aangeschaft. De eerste keer dat je hem gebruikt, voelt het alsof je een stukje natuur naar je keuken hebt gehaald. Het hout is warm, stevig en elke nerf vertelt zijn eigen verhaal. Maar na een tijdje merk je misschien dat de plank wat doffer oogt, of dat er kleine vlekjes ontstaan. Hoe zorg je ervoor dat jouw plank net zo mooi blijft als op de eerste dag?
Dagelijkse routine die verschil maakt
Een houten plank vraagt liefde, maar dat betekent gelukkig niet dat het veel werk is. Na gebruik even afspoelen met warm water en een beetje mild afwasmiddel is vaak al genoeg. Droog hem daarna direct af met een schone doek. Laat hem vooral niet in water liggen en zet hem zeker niet in de vaatwasser. Dat is funest voor hout.
De kracht van periodiek onderhoud
Zie het oliën van je plank als een soort wellnessbehandeling. Door eens per maand een dun laagje voedselveilige olie aan te brengen, geef je het hout voeding. Het resultaat? Een plank die niet uitdroogt, minder snel vlekken opneemt en zijn diepe, rijke kleur behoudt. Voor een frisse geur en extra hygiëne kun je de plank eens in de zoveel tijd scrubben met citroen en grof zout – een natuurlijk wondermiddel.
Leer van de fouten van anderen
Veel mensen maken dezelfde fouten: een plank in de vaatwasser stoppen, te lang nat laten liggen of oliën met olijfolie waardoor de plank ranzig gaat ruiken. Dit is allemaal te voorkomen met een paar simpele gewoontes.
Waarom dit de investering waard is
Een houten snijplank of borrelplank kan jarenlang, zelfs tientallen jaren meegaan, mits goed onderhouden. Het is een stukje ambacht waar je lang plezier van hebt – en dat maakt het elke minuut zorg waard.
👉 Bij iedere bestelling bij TheWootz
ontvang je bovendien een handig onderhoudsdocument waarin al deze tips overzichtelijk staan. Zo weet je zeker dat jouw plank een leven lang meegaat.
